北京 1900

去年九月，收到了客户的一件装帧委托。《PÉKING. Histoire et Description》(北京历史与记述)，出版于20世纪元年的平装书，书脊大部分缺失，封面和部分内页边缘有破损。封面上有精致的线描插图：一龙出海，一龙腾云。汉字、满文和维语文字标题同时出现，是清末“五族大同”思想的体现。

本书作者Alphonse Favier（1837-1905），汉名“樊国梁”，罗马天主教直隶北境宗座代牧主教，遣使会会士，清末著名的“中国通”。他1862年来华传教，曾组织“北堂”抵抗义和团。

樊国梁 (Alphonse Favier)
（图片来源：www.wikipedia.org）

北堂，也就是西什库天主堂，位于北京市西城区西什库大街33号，1703年开堂，北京现存最大和最古老的教堂，历经了无数动荡与战乱。1887年，有建筑教育背景的樊主教辅助其重建工作；1900年，他将其作为堡垒，试图保护3000多外国教士和中外教徒，经过两个多月的围困和恶战，死伤400多人，始终未被攻陷。1905年，樊先生在北京逝世。

北京西什库天主堂“吃面不搁酱，炮打交民巷；吃面不搁醋，炮打西什库。”
——义和团营中顺口溜
（图片来源：www.wikipedia.org）

樊国梁先生的著作，就是这一部“北京史话”，其中有大量照片和版画插图，全方位地介绍北京的历史文化，对于建筑和民俗也有详尽的记述，是20世纪初的一本北京“百科全书”，具有重要的文献研究价值。出版于1897年的限量版本总数不明，共包含660幅版画，124幅照片，附有24张珂罗版印刷品，其中有部分彩色印刷版本。

有趣的是，我在一家巴黎拍卖行网站上找到一本特别美丽的书盒，里面装着《北京》的平装本，出版于1896年，被认为是正式出版日期前的唯一特殊版本，而且可能是仅存的一本。丝绸函盒十分豪华，封面有金线绣祥龙出海，中国制造。

《北京》特殊版本+书盒成交价：4,700欧元
（图片来源：kapandji-morhange.com）

1900年，这本书由巴黎出版社Desclée de Brouwer出版发行，共有524幅由中国画师绘制或复制的版画作品，封面和部分内页使用红黑双色印刷，也就是我拿到的这个版本的平装本。由于印量加大的缘故，现在坊间流传着各种装帧版本。

客户的要求是半皮半纸带书筋、书角的古典装帧，我建议制作函盒加以保护，对方欣然同意，红色是我们心照不宣的主色调，推荐了相搭配的手工装饰纸张，也得到客户肯定的答复。于是，工作很快进入第一步：修补和整理封面与内页纸张。由于大部分书脊已经不知所踪，经过客户的同意，我直接去掉了书脊纸，分离封面、封底，拆除简装书所用的旧线，去除书脊余胶，修补每一帖折叠处的断裂处或孔洞。

这样的平装书，封面封底常常尺寸稍大，或留出勒口，对于装帧师来说处理起来很方便，我在裁齐破损毛边的同时，用多余的纸张，补齐了书封上的缺损处。第一帖的边缘破旧程度也比较严重，我用手术刀小心裁掉第一帖书口约1毫米，其他品相良好的书帖，就保持原样。这个过程漫长又枯燥，却也是翻阅欣赏书本的精彩内容的唯一机会，在缝制之后的步骤中，我几乎不再打开内页，以防万一弄脏书体。

在修补破损最严重的第一帖时，我看到原收藏者手写的一句赠言，在委托人解释后，方知是莫理循藏书，莫理循是一位曾旅居中国的西方旅行家、记者和政治家，尤其与北京颇有关联，这本《北京》即是他赠与某人的礼物。

With the kind regards
G E Morrison (莫理循)
Peking April 8 1901

补好的书帖，配上与内页纸色相似的脏页，在压书机里待了一夜，第二天拿出时非常平整，可以开始锯孔和缝制。因为是八开的大书，页数也多，我用了五根麻绳，使结构更稳定结实。

扒圆起脊后，装上无酸板封面、封底。在书脊粘一层纱布。

刨齐天头。这是将平装书装成精装书的一道必要程序，去除天头的毛边，则不易堆积灰尘、生霉斑，有时也做彩色或鎏金装饰，因为在书顶部，即使放在书架也隐约可见。

用丝线缝制三色双层笃头。与机制笃头布相比，手缝的自然更精致，也更服帖，我的老师曾半开玩笑地说：“记住，笃头可是按厘米计费的哦！”

在书脊粘贴垫纸，然后反复打磨至圆滑，同时打磨处理封面纸板。

粘贴书筋装饰，五根书筋是经典样式，位置也有明确规则。这次使用的是来自巴黎装帧商店的红色山羊皮，颜色和光泽都很美，裁出所需的大小和形状，局部修整、削薄。裱皮。

封面使用的大理石纹纸，不是一般的传统图案，这张纸出自湿拓工艺师和艺术家Marianne Peter之手，我参加她的工作坊时，体验过这门手艺的乐趣与辛苦，当然还有不断发掘新技法和新风格的精神。

然后，使用古典衬线字体Elzévir活字模，在圆脊上直接烫印金箔，法文书籍的习惯是作者名在上书名在下。真金的效果和金色漆片比起来，光泽不那么张扬，若隐若现，更加优雅。

粘贴环衬是装帧的最后一步，带灰色细密裂纹的碎石图案环衬纸，也是大理石纹纸，呼应封面和笃头色彩。最后，将完成的书本放入压书机。

书的本体工作完成了，就开始制作书函。古典风格常用的函套是严丝合缝的圆口函，像高级定制服一样，需要“量身定做”，为了更好地保护书体，纸板内侧是暗红色绒面羊皮，在反复测试松紧程度后，才开始按尺寸裁切纸板。靠近书脊的圆口，和两侧纸板边缘，都用极薄的山羊皮包边，与封面同色，在加固、打磨之后，裱一张黑色调的“胶画纸”，这种“年轻”的纸张装饰工艺，现在已经被广泛使用，尽管看似简单，专业工艺师的产品仍然很受欢迎，我选用的这张就是从比利时工艺师和装帧师Brigitte Chardome手中购买的，非常喜欢她大气的装饰风格，和爽朗的烟嗓。黑色纸张上排列断续的线段和点迹，和红色的皮革相互映衬，美丽又不抢风头。